原木しいたけ(乾燥)
¥1,080 税込
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乾燥しいたけ 【原木椎茸】
〔内容量〕 70 g 小〜中サイズ12枚程
〔原材料〕 原木しいたけ 宮崎県延岡産
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今年の春採れたての原木椎茸(ドライ)をお届けいたします。
山の天然物『原木椎茸』
宮崎県北浦町の霧深い山里、
心地の良い木漏れ日がふりそそぐ広葉樹の森の中。
2年もの月日をかけ、自然の力と手間ひまをかけて
育てました。
原木となるクヌギが育つまでおよそ15年
その後山師さんが山から原木を切り出し、
自然の循環の中で原木の栄養のみでゆっくり成長します。
国内で流通してる椎茸の2割も満たない希少な椎茸です。(8割は人工栽培の菌床椎茸です。)
肉厚で森の香りを纏い
天然のうまみをぎゅっと閉じ込めた原木しいたけは
お料理に深みを与え、どこかほっとする
滋味ゆたかな味わいです。
◻️使い方◻️
容器に椎茸とひたひたの冷水を入れ
冷蔵庫でゆっくり一晩戻してください。
常温や熱いお湯で水戻しするよりも
旨みや栄養素を多く含んだおだしがとれます。
お休み前に仕込んでおくと朝からお料理に使えます
◻️おすすめのお料理◻️
お煮込み、しいたけステーキ、天ぷら、お吸い物、ヴィーガン料理
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【手提げ袋が必要な場合】
注文画面の備考欄にご記入くださいませ。
(枚数は注文お品数まで)
※お知らせなしに、パッケージが変更になることがございます。ご了承くださいませ。
※ 発送にはエコのため古段ボールを使用することがございます。ご理解お願いいたします。
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