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原木しいたけ(乾燥)

¥1,080 税込

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 乾燥しいたけ 【原木椎茸】
〔内容量〕 70 g 小〜中サイズ12枚程

〔原材料〕 原木しいたけ   宮崎県延岡産
      
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今年の春採れたての原木椎茸(ドライ)をお届けいたします。


山の天然物『原木椎茸』

宮崎県北浦町の霧深い山里、
心地の良い木漏れ日がふりそそぐ広葉樹の森の中。

2年もの月日をかけ、自然の力と手間ひまをかけて
育てました。

原木となるクヌギが育つまでおよそ15年
その後山師さんが山から原木を切り出し、
自然の循環の中で原木の栄養のみでゆっくり成長します。


国内で流通してる椎茸の2割も満たない希少な椎茸です。(8割は人工栽培の菌床椎茸です。)

肉厚で森の香りを纏い
天然のうまみをぎゅっと閉じ込めた原木しいたけは
お料理に深みを与え、どこかほっとする
滋味ゆたかな味わいです。


◻️使い方◻️

容器に椎茸とひたひたの冷水を入れ
冷蔵庫でゆっくり一晩戻してください。

常温や熱いお湯で水戻しするよりも
旨みや栄養素を多く含んだおだしがとれます。

お休み前に仕込んでおくと朝からお料理に使えます

◻️おすすめのお料理◻️
お煮込み、しいたけステーキ、天ぷら、お吸い物、ヴィーガン料理

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【手提げ袋が必要な場合】
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(枚数は注文お品数まで)

※お知らせなしに、パッケージが変更になることがございます。ご了承くださいませ。

※ 発送にはエコのため古段ボールを使用することがございます。ご理解お願いいたします。

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